Nutriționist: Micul dejun cu pâine prăjită, cafea și mezeluri provoacă vârfuri de insulină și oboseală
Nutriționistul Luis Miralles avertizează că micul dejun pe bază de pâine prăjită, cafea și mezeluri generează vârfuri de insulină, oboseală și senzație de foame la câteva ore după masă, fiind o rutină matinală dăunătoare sănătății.
Micul dejun cu pâine prăjită, cafea și mezeluri este una dintre cele mai răspândite rutine matinale, însă nutriționistul Luis Miralles avertizează că această combinație provoacă vârfuri de insulină, oboseală și senzație de foame la doar câteva ore după masă.
Problemele pâinii prăjite și ale mezelurilor
Miralles spune că feliile de pâine prăjită consumate zilnic sunt de obicei preparate din făină rafinată și însoțite de mezeluri de slabă calitate, conform okdiario.com. Această combinație generează vârfuri de insulină și o stare de anxietate la câteva ore după masă. Nutriționistul susține că micul dejun de acest tip poate provoca inflamație pe tot parcursul zilei.
Mulți oameni consideră normale oboseala sau balonarea de dimineață, fără să le asocieze cu ceea ce mănâncă la prima oră. Specialistul menționează că glutenul din făina rafinată „distruge intestinul” și îl leagă direct de senzația de disconfort pe care unele persoane o resimt după micul dejun.
Recomandări pentru un mic dejun sănătos
Miralles pune la îndoială și recomandările celor care prezintă acest tip de mic dejun drept o opțiune sănătoasă. Susține că agravează problemele metabolice și hormonale. În locul pâinii prăjite, nutriționistul propune un mic dejun bogat în grăsimi de calitate și proteine: șuncă, slănină, ouă și avocado.
Potrivit lui Miralles, aceste alimente reglează sistemul hormonal și metabolic, mențin energia pentru mai multe ore și reduc nevoia constantă de cafea. Un mic dejun proteic generează și o senzație de sațietate mai mare, prevenind foamea de la mijlocul dimineții.
